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Retrouver le goût de la tomate

Le journaliste et critique gastronomique François-Régis Gaudry part en quête du goût authentique de la tomate, explorant son histoire, sa culture, son industrialisation et ses usages culinaires, des marchés parisiens aux chefs étoilés en Italie.

Que se passe-t-il dans nos champs ?

Ce reportage explore l'échec de la France à réduire l'usage des pesticides, les conséquences sanitaires et environnementales, et les solutions alternatives pour une agriculture plus durable.

S19 - Gers, de village en village

Jérôme Pitorin explore le département du Gers, visitant ses magnifiques villages médiévaux, découvrant son riche patrimoine architectural, sa gastronomie locale, la culture du rugby et du cirque, et le dynamisme de ses habitants qui œuvrent à préserver et animer leur territoire rural.

S19 - Les villages du Gard

Jérôme Pitorin explore les villages pittoresques du Gard, entre Cévennes, Camargue et Provence, découvrant leur riche patrimoine historique, leurs traditions vivantes, l'artisanat local et les paysages façonnés par des générations d'habitants.

Les bougies parfumées sont-elles toxiques ?

Cette vidéo explore la toxicité des bougies parfumées, de l'encens et des sprays d'ambiance en mesurant les composés organiques volatils (COV) qu'ils émettent, et propose des solutions pour une meilleure qualité de l'air intérieur.

Coton, laine : la face cachée de nos matières naturelles

Ce reportage explore la face cachée des industries du coton et de la laine, révélant les problèmes de surproduction, de gaspillage et les impacts environnementaux et sociaux, tout en présentant des initiatives de recyclage et de production locale en France.

Ce documentaire explore les Alpes-Maritimes, de Grasse, capitale mondiale du parfum, aux villages perchés du Pays de Vence, jusqu'aux paysages protégés du Mercantour, en rencontrant ses habitants et leurs savoir-faire uniques.

S18 - Normandie, de ferme en ferme

Jérôme Pitorin explore la Normandie, rencontrant des agriculteurs et artisans qui allient tradition et innovation pour une agriculture durable et respectueuse de l'environnement, mettant en valeur la richesse du terroir normand, de l'élevage aux cultures et produits locaux.

S20 - Week-end à Cabourg

Jérôme Pitorin explore Cabourg et la Côte Fleurie en Normandie, découvrant l'équitation sur plage, la gastronomie locale, l'histoire du Débarquement, l'élevage équin, et des pratiques innovantes comme l'équi-coaching, offrant un aperçu riche de l'art de vivre normand.

Tourisme vert : redynamiser les espaces de faible densité

Ce reportage explore les espaces de faible densité en France, leurs défis liés à l'isolement et au relief, et comment le tourisme vert, axé sur la nature et les traditions locales, contribue à leur redynamisation économique et à la protection de l'environnement.